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ENDERS Giula – Le Charme discret de l’intestin : tout sur un organe mal aimé

Actes Sud – Paru en Avril 2015

L’intestin, héros d’un best-seller en Allemagne et peut-être bientôt dans une trentaine de pays. Pourquoi et comment ?

En décrivant avec humour, pédagogie et érudition le rôle primordial de la digestion dans notre santé physique et mentale, Giula Enders rend passionnant et drôle un sujet délicat pour ne pas dire tabou. Après une visite guidée au sein de notre système digestif, elle présente de façon claire et captivante les résultats des toutes dernières recherches sur le rôle de notre ‘’ deuxième cerveau ‘’

J’ai plongé dans ce livre et je l’ai dévoré (même si après l’avoir lu on considère la nourriture autrement). Les parties plus scientifiques sont remarquablement accessibles pour un lecteur dont les cours de biologie sont très lointains et un peu… beaucoup oubliés, et l’auteur contrairement à d’autres ne nous dicte  pas de ‘’nouvelles vérités’’ à mettre aussitôt en pratique sur nos habitudes alimentaires. Tout est dans la mesure et ce qu’elle avance est toujours mis en relation avec des expériences scientifiques en cours.

 Irrésistiblement illustré par Jill Enders, la sœur de l’auteur, voici un livre qui va vous faire découvrir tout le ‘’petit monde’’ ( bactéries et autres…. ) dont nous sommes les hôtes et vous réconcilier avec votre ventre.


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